毎月ご新規さまを、コンスタントに集客。
リピート率も、引き続き良好！
初来店のご新規さんが、
帰り際に、次回・次々回のご予約を頂くことも続出..
まさに、「充実期に突入☆」
あるいは「さらなる全盛期を迎えた！」
・・といっても過言ではない美容室。
マレーア・パートナーサロン
横浜市戸塚区戸塚駅近くの、美容室エルグレコさんとの対談：：Part５です。
＊詳しく知るためには、Part１［Part１はこちら］からご覧ください..
［Part２はこちら］ ［Part３はこちら］ ［Part４はこちら］
美容室エルグレコ：和知さん（以下Wさん）：
僕の息子の世代。
20代半ばでも、
やってる子たちはやってるし。
工夫次第で、
僕以上にどんどんやってくんだな、
って思いますから。
これは年代関係ないんじゃないですかね？
もしかして..
荒井（以下A）：たぶん。それこそ年代も関係ないし、
商売も関係ないし。
そういう前を向いてる姿勢というか、
常に試行錯誤もしてるし、研究もしてるし。
スタッフが居れば、切磋琢磨してるし
っていうような..
Wさん：刺激もね。必要ですね。
A：結局、そこなのかもしれないですね。
それがあれば、たぶん、
言わなくてもお客さまに伝わるし。
たとえば、
リピーターのお客さんだったら、
毎回毎回おんなじ接客をして、
おんなじカットをしてって..
それは、安定してていいんだけど。
それをず〜っと繰り返してるだけだと、
やっぱり飽きられるっていうか..
Wさん：そうですね。
「失客」の第一原因をインタビューしていくと、
「なんとなく他に行ってみたくなった」
という理由が、ほとんどらしいんですよ。
A：そうですね。
「飽きる」とか。。
Wさん：結局、「飽きられちゃう」というのは、
一番のキケンな要素だと思うんですよね。
リピーターで、こちら側が安心だと思い込んでて、
新しいひとに集中してやっていると。。
リピーターのひとが、
離れちゃう現象が、たぶん起きてると思うんですよ。
だから、リピーターのひとに、
いかに新鮮さを与える、
気分を変えるような。
「次、こうしてみたらどう？」っていうのを、
敢えて、フェイントでもいいから、
たまに訊いてみるよな、
そういう新鮮な方向に持っていってあげる。。
「いま、こういう風な方向で動いてるから、
こういう風にしてみたらどうだろう？」
って、やっぱ、投げ続けないと。。
それが、失客を防いでいく一番の予防策なのかなぁ
って、やっぱり思いますね。
A：そうですね。
さっきも僕も、ちょっと触れましたけど、
最初のお客さんに「次」も提案していってるというのも、
もちろんそうだと思うし。
恐らく、和知さんなんかだと、
リピーターの方でも、例えば、
「じゃあ次回ちょっとこれをやってみませんか？」
とか（提起してみたり）。
当然、髪の長さも違ってくるわけだから。
もしもずっと伸ばし続けると仮定すれば、
やっぱり１年経てば、
表現できるスタイルだって変わってくるわけだし。。
Wさん：そうですね。
こういう風に計画していたら、
そういう風に持っていくっていうことも、
考えられますね。
A：そうするとやっぱり、
「未来への楽しみ」というか。
「ワクワク感」とかで引っ張れると思うし。
Wさん：そうですね。
「カラーをこういう風に変えてってみたらどうだろう？」
というふうなことでもいいと思うんですね。
ここ近年特に多いのは、
60代、70代の人が髪色を明るくする。
白髪染めだけど、
「明るくしていく」っていうのは、
常にススメていることですよね。
ある程度、明るくしてった方が、
白髪も目立ちにくいし。
たぶん、皆さんやってると思うんだけど。
そこにブリーチを入れてったりとか。
ストリングスの細いブリーチを入れてったりとか。
そういったのは、やっぱり、
「このひとには提案しない」
と決めつけてたとしたら。
そのひとにこそ、
「変えてってみたらどうかな？」
って提案してみるのも、
大事なんじゃないですかね。。
A：そうですよね。
だっていま、
60代、70代といったってお若いから..
Wさん：そうそうそう。
A：最初に和知さんがおっしゃられたみたいに、
ある程度の年齢になって、
残念ながら、（美容室に）来られなくなっっちゃったという..
他のお店でも、若い子じゃなくて、
逆にそのぐらいの、高い年齢のひとが、
「もうちょっと欲しい」と言っていた
お店もあるんですよ。
Wさん：うんうん。
A：そういう方のほうが、
どっちかって言うと、
「安定する」し..
Wさん：安定してますよね。
A：・・となるとでも、
このひとたちを、
もう、、なんか「トシ」としてみちゃって。。
もう、、
簡単なありきたりなスタイルと、
ありきたりの（施術）をやっちゃうのと..
いま、和知さんが言ったように、
この方たちが、まだ気づいてないオシャレを、
「提案」できて楽しませてあげられる、
という（お店）と。。
もう、、「雲泥の差」が、
お店によって出ると思うんですよね。
Wさん：・・そうですね。。
足が、弱ったとしても、
特にウチは２階で階段も急で。
それでも、80代になっても来てくれる方が、
「パーマのかけかたを変えましょう」
「もっとちょっと明るく染めて、
毛先が少し色が抜けるような、
そんなやり方をしてみたら、
元気な髪に見えますよ」
・・とか。
足がちょっと弱った方でさえも、
そのオシャレを楽しんでくれる。
そのメニューを買ってくれる。
そこがやっぱり、面白いとこだし。
ひとは、おしゃれ心を持って生きている限り、
ずっとおしゃれをしていたい..
A：そうですよね！
Wさん：お金をかけていたい..
A：ですよね。
女性は・・
今の時代、男性・女性で分けちゃうのは
アレかもしれないけど。。
それでもやっぱり、女性のほうが、
（いつまでもオシャレな方は）多いですよね。
Wさん：化粧品だってね。
年齢がいってても、
エイジングケアということは気にされるし。
今も「マスクケア」ということで、
マスクの下につける美容液とか。
口元のほうれい線とかを目立たなくする美容液とかも、
アプローチすれば、
買ってくださるわけですから。
マスクしてるからこそ。
「ちょっとこれつけてみて、
帰って、1、2時間ほど様子みてくださいね」
って、言いやすいですよね。
マスクケアとかも、そういう美意識..
マスク取ったときに、
「あら、今こんなだわ」
って気づいてる人も多いわけだから。
それを「チャンス」として捉えるのも、
仕事だと思うんですよね。
A：（マスクを）取った後もそうだし。
マスクをしている最中でいえば、
顔が隠れる部分が多い分..
裏を返せば、髪の毛は重要..
Wさん：重要ですね！
A：もちろん、顔全体でも、髪ってかなり重要..
見た目の何割かは..
Wさん：凄く、左右しますよね。
A：それが、さらにマスクしてるわけだから。。
Wさん：髪に、磨きをかけてあげることに、
気づく人が増えてるし。
みんな目が肥えて来てると思うんですよ。
この間、髪に磨きかけてるひとって、
テレビで見てても、街角の映像見てても、
「髪キレイなひとが多いなぁ」
って正直僕も、毎日おもうし。
「負けちゃいけないな」って思うんですよね。
みんなどの美容師さんも、
凄い工夫してるし努力してると思うんで。
「負けちゃいけないな」と思うから、
もっと工夫して、
「お客さんキレイにして帰さなきゃな」
って思うわけですよね。
☆美容室エルグレコさんとの対談：Part１から見る
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リピート率も、引き続き良好！
初来店のご新規さんが、
帰り際に、次回・次々回のご予約を頂くことも続出..
まさに、「充実期に突入☆」
あるいは「さらなる全盛期を迎えた！」
・・といっても過言ではない美容室。
マレーア・パートナーサロン
横浜市戸塚区戸塚駅近くの、美容室エルグレコさんとの対談：：Part５です。
＊詳しく知るためには、Part１［Part１はこちら］からご覧ください..
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美容室エルグレコ：和知さん（以下Wさん）：
僕の息子の世代。
20代半ばでも、
やってる子たちはやってるし。
工夫次第で、
僕以上にどんどんやってくんだな、
って思いますから。
これは年代関係ないんじゃないですかね？
もしかして..
荒井（以下A）：たぶん。それこそ年代も関係ないし、
商売も関係ないし。
そういう前を向いてる姿勢というか、
常に試行錯誤もしてるし、研究もしてるし。
スタッフが居れば、切磋琢磨してるし
っていうような..
Wさん：刺激もね。必要ですね。
A：結局、そこなのかもしれないですね。
それがあれば、たぶん、
言わなくてもお客さまに伝わるし。
たとえば、
リピーターのお客さんだったら、
毎回毎回おんなじ接客をして、
おんなじカットをしてって..
それは、安定してていいんだけど。
それをず〜っと繰り返してるだけだと、
やっぱり飽きられるっていうか..
Wさん：そうですね。
「失客」の第一原因をインタビューしていくと、
「なんとなく他に行ってみたくなった」
という理由が、ほとんどらしいんですよ。
A：そうですね。
「飽きる」とか。。
Wさん：結局、「飽きられちゃう」というのは、
一番のキケンな要素だと思うんですよね。
リピーターで、こちら側が安心だと思い込んでて、
新しいひとに集中してやっていると。。
リピーターのひとが、
離れちゃう現象が、たぶん起きてると思うんですよ。
だから、リピーターのひとに、
いかに新鮮さを与える、
気分を変えるような。
「次、こうしてみたらどう？」っていうのを、
敢えて、フェイントでもいいから、
たまに訊いてみるよな、
そういう新鮮な方向に持っていってあげる。。
「いま、こういう風な方向で動いてるから、
こういう風にしてみたらどうだろう？」
って、やっぱ、投げ続けないと。。
それが、失客を防いでいく一番の予防策なのかなぁ
って、やっぱり思いますね。
A：そうですね。
さっきも僕も、ちょっと触れましたけど、
最初のお客さんに「次」も提案していってるというのも、
もちろんそうだと思うし。
恐らく、和知さんなんかだと、
リピーターの方でも、例えば、
「じゃあ次回ちょっとこれをやってみませんか？」
とか（提起してみたり）。
当然、髪の長さも違ってくるわけだから。
もしもずっと伸ばし続けると仮定すれば、
やっぱり１年経てば、
表現できるスタイルだって変わってくるわけだし。。
Wさん：そうですね。
こういう風に計画していたら、
そういう風に持っていくっていうことも、
考えられますね。
A：そうするとやっぱり、
「未来への楽しみ」というか。
「ワクワク感」とかで引っ張れると思うし。
Wさん：そうですね。
「カラーをこういう風に変えてってみたらどうだろう？」
というふうなことでもいいと思うんですね。
ここ近年特に多いのは、
60代、70代の人が髪色を明るくする。
白髪染めだけど、
「明るくしていく」っていうのは、
常にススメていることですよね。
ある程度、明るくしてった方が、
白髪も目立ちにくいし。
たぶん、皆さんやってると思うんだけど。
そこにブリーチを入れてったりとか。
ストリングスの細いブリーチを入れてったりとか。
そういったのは、やっぱり、
「このひとには提案しない」
と決めつけてたとしたら。
そのひとにこそ、
「変えてってみたらどうかな？」
って提案してみるのも、
大事なんじゃないですかね。。
A：そうですよね。
だっていま、
60代、70代といったってお若いから..
Wさん：そうそうそう。
A：最初に和知さんがおっしゃられたみたいに、
ある程度の年齢になって、
残念ながら、（美容室に）来られなくなっっちゃったという..
他のお店でも、若い子じゃなくて、
逆にそのぐらいの、高い年齢のひとが、
「もうちょっと欲しい」と言っていた
お店もあるんですよ。
Wさん：うんうん。
A：そういう方のほうが、
どっちかって言うと、
「安定する」し..
Wさん：安定してますよね。
A：・・となるとでも、
このひとたちを、
もう、、なんか「トシ」としてみちゃって。。
もう、、
簡単なありきたりなスタイルと、
ありきたりの（施術）をやっちゃうのと..
いま、和知さんが言ったように、
この方たちが、まだ気づいてないオシャレを、
「提案」できて楽しませてあげられる、
という（お店）と。。
もう、、「雲泥の差」が、
お店によって出ると思うんですよね。
Wさん：・・そうですね。。
足が、弱ったとしても、
特にウチは２階で階段も急で。
それでも、80代になっても来てくれる方が、
「パーマのかけかたを変えましょう」
「もっとちょっと明るく染めて、
毛先が少し色が抜けるような、
そんなやり方をしてみたら、
元気な髪に見えますよ」
・・とか。
足がちょっと弱った方でさえも、
そのオシャレを楽しんでくれる。
そのメニューを買ってくれる。
そこがやっぱり、面白いとこだし。
ひとは、おしゃれ心を持って生きている限り、
ずっとおしゃれをしていたい..
A：そうですよね！
Wさん：お金をかけていたい..
A：ですよね。
女性は・・
今の時代、男性・女性で分けちゃうのは
アレかもしれないけど。。
それでもやっぱり、女性のほうが、
（いつまでもオシャレな方は）多いですよね。
Wさん：化粧品だってね。
年齢がいってても、
エイジングケアということは気にされるし。
今も「マスクケア」ということで、
マスクの下につける美容液とか。
口元のほうれい線とかを目立たなくする美容液とかも、
アプローチすれば、
買ってくださるわけですから。
マスクしてるからこそ。
「ちょっとこれつけてみて、
帰って、1、2時間ほど様子みてくださいね」
って、言いやすいですよね。
マスクケアとかも、そういう美意識..
マスク取ったときに、
「あら、今こんなだわ」
って気づいてる人も多いわけだから。
それを「チャンス」として捉えるのも、
仕事だと思うんですよね。
A：（マスクを）取った後もそうだし。
マスクをしている最中でいえば、
顔が隠れる部分が多い分..
裏を返せば、髪の毛は重要..
Wさん：重要ですね！
A：もちろん、顔全体でも、髪ってかなり重要..
見た目の何割かは..
Wさん：凄く、左右しますよね。
A：それが、さらにマスクしてるわけだから。。
Wさん：髪に、磨きをかけてあげることに、
気づく人が増えてるし。
みんな目が肥えて来てると思うんですよ。
この間、髪に磨きかけてるひとって、
テレビで見てても、街角の映像見てても、
「髪キレイなひとが多いなぁ」
って正直僕も、毎日おもうし。
「負けちゃいけないな」って思うんですよね。
みんなどの美容師さんも、
凄い工夫してるし努力してると思うんで。
「負けちゃいけないな」と思うから、
もっと工夫して、
「お客さんキレイにして帰さなきゃな」
って思うわけですよね。
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